ZIOŁA PROWANSALSKIE
są wspaniałą, aromatyczną mieszanką ziołową, która świetnie zastępuje wiele przypraw naraz.
To kuchnia francuska wprowadziła je do sztuki kulinarnej i rozpowszechniła na całym świecie. Kompozycja ta jest charakterystycznych dla regionu Prowansji, znanego z obfitości ziół aromatycznych.
Mieszanka przyprawa sprawdzi się doskonale do:
- zup
- sosów
- sałatek
- twarogów
- jaj
- przy przygotowywaniu pieczeni
- mięs mielonych
- potraw grillowanych
- farszów
- potraw z ryb i drobiu.
Masa netto: 40g
Składniki:
- Bazylia– ma korzenno-balsamiczny zapach oraz pieprzno-cytrynowy smak. Orzeźwia mieszankę.
- Majeranek – zioło prowansalskie, które słynie z delikatnie słonego smaku. Majeranek powoduje, że wzrasta libido, a także wzrasta metabolizm, co wpływa korzystnie na odchudzanie.
- Rozmaryn – ma silny sosnowy zapach i korzenny, nieco gorzkawy smak. Pobudza apetyt.
- Szałwia – jest bogatym źródłem garbników i goryczy, a także witamin (witamina A, witamina C, witaminy z grupy B) i minerałów (wapń, magnez, potas, sód, cynk, żelazo).
- Cząber – ma korzenny, lekko gorzki smak i aromatyczny zapach. Łagodzi mieszankę, nadając jej delikatny aromat.
- Oregano – to dziki majeranek o intensywnym zapachu i korzennym smaku. Po ususzeniu zachowuje swój mocny „śródziemnomorski” aromat.
- Tymianek – przyjemne, pachnące zioło o lekko gorzkawym smaku. Jego listki utrwalają aromat mieszanki.
- Mięta – niezwykle aromatyczna i orzeźwiająca. Poprawie nastrój i wpływa pozytywnie na samopoczucie.
